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Un Saint-Estèphe raffiné, à savourer dès maintenant
Montrose 2004 se révèle avec une grande finesse et une belle complexité. Il allie des arômes de fruits noirs mûrs, de cèdre et de tabac, avec des touches élégantes de sous-bois et d’épices. Ce vin est déjà à son apogée, offrant une texture soyeuse, des tanins fondus, et une finale longue et raffinée. Si vous avez un magnum sous la main, la dimension et l'intensité du vin s'en trouvent magnifiées. Un Saint-Estèphe parfait pour un moment de dégustation soigné et élégant.
Œil
Robe de couleur rouge pourpre dense.
Nez
Arômes fruités (fruits noirs), floraux (violette) et de tabac.
Bouche
Riche et fraîche. Belle longueur. Tanins nets. Belle complexité aromatique.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2036
Notes et récompenses
Decanter94
J. Suckling93
Vinous – N. Martin92
Wine spec92
Vinous – A. Galloni91
Domaine
Comptant parmi les meilleurs ambassadeurs de Saint-Estèphe, le Cru Classé de la famille Bouygues brille par ses vins d'une régularité sans faille. Sur cette croupe graveleuse jadis recouverte de bruyère - d’où le nom du domaine - le vignoble occupe aujourd’hui 95 hectares d’un seul tenant : 60 % de cabernet-sauvignon, 32 % de merlot, le reste en cabernet franc (6 %) et petit verdot (2 %). Situées en bord de Gironde, les vignes bénéficient des propriétés thermorégulatrices du fleuve mais aussi des bienfaits du vent qui assure un bon état sanitaire des raisins. Pierre Graffeuille est Directeur Général du Château Montrose.
Le grand vin du Château Montrose se montre très fin et racé dans son expression aromatique. Il offre une trame tannique serrée et conserve une magnifique fraîcheur y compris dans les millésimes solaires, deux atouts qui expliquent son grand potentiel de garde.
Le Second vin La Dame de Montrose est une belle introduction au Cru Classé. La propriété produit aussi Tertio de Montrose.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot