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Château Montrose
Bordeaux

Château Montrose

2nd Cru Classé
Saint-Estèphe
1983
75 cl - Rouge

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72h ouvrées

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Notes de dégustation
Un Château Montrose à la maturité sublime, riche, complexe et inoubliable.
Château Montrose 1983 dévoile une incroyable richesse et une complexité fascinante. Ses arômes de fruits noirs, de cèdre et de cuir s'entrelacent avec des touches de sous-bois et d'épices. La texture est veloutée, les tanins parfaitement fondus, et la finale longue et élégante. Ce vin, parfaitement évolué, offre une expérience de dégustation raffinée et profonde, idéale pour les amateurs de Saint-Estèphe à maturité.
Œil
Robe de couleur brune aux reflets légèrement orangés.
Nez
Arômes de moka, de cuir, de tabac froid et de kirch.
Bouche
Ardente et savoureuse. Attaque nette. Belle structure. Finale longue et ronde.
Service
15 - 17°C
Garde
-
Accords mets & vins
Côte de boeuf aux cèpes
Magret de canard aux cerises
Domaine

Comptant parmi les meilleurs ambassadeurs de Saint-Estèphe, le Cru Classé de la famille Bouygues brille par ses vins d'une régularité sans faille. Sur cette croupe graveleuse jadis recouverte de bruyère - d’où le nom du domaine - le vignoble occupe aujourd’hui 95 hectares d’un seul tenant : 60 % de cabernet-sauvignon, 32 % de merlot, le reste en cabernet franc (6 %) et petit verdot (2 %). Situées en bord de Gironde, les vignes bénéficient des propriétés thermorégulatrices du fleuve mais aussi des bienfaits du vent qui assure un bon état sanitaire des raisins. Pierre Graffeuille est Directeur Général du Château Montrose.

Le grand vin du Château Montrose se montre très fin et racé dans son expression aromatique. Il offre une trame tannique serrée et conserve une magnifique fraîcheur y compris dans les millésimes solaires, deux atouts qui expliquent son grand potentiel de garde.

Le Second vin La Dame de Montrose est une belle introduction au Cru Classé. La propriété produit aussi Tertio de Montrose.

Caractéristiques
Pays : 
France
Région : 
Bordeaux
Élevage : 
-
Contenance : 
75 cl
Taux d'alcool : 
12.50°
Prix au litre : 
446,67 €