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-COFFRET BELLEVOYE DÉCOUVERTELe coffret Tricolore réunit les trois premières créations de la marque 100 % française : Bellevoye Bleu « finition grain fin », Bellevoye Blanc « finition Sauternes », et Bellevoye Rouge « finition Grand Cru ».
Bellevoye Bleu - Whisky triple malt, non tourbé. Finition GRAIN FIN.
Le nez révèle des notes de céréales, d’épices douces, de miel et de fleurs blanches.
La bouche est ronde et équilibrée aux arômes de fruits jaunes, de pomme cuite et de pain d’épice.
La finale est longue, sur des notes fraîches.Élevage
Primaire : trois à huit ans en barriques de chêne.
Secondaire : neuf à douze mois post-assemblage en barriques neuves de chêne français.Récompenses
Depuis 2019 : le whisky de la classe affaires d’Air France.
2019 : médaille d’argent au Concours Mondial de Bruxelles.Bellevoye Blanc - Whisky triple malt, non tourbé. Finition SAUTERNES.
Le nez révèle une large palette aromatique. Des notes de fruits secs se mêlent aux notes d’épices (vanille, cannelle, gingembre) et de miel d’acacia.
Élevage
La bouche est gourmande. Elle a la saveur d’un fruit bien mûr et juteux.
La finale s’accompagne de notes d’amande et de noisette.
Primaire : trois à huit ans en barriques de chêne.
Secondaire : six mois post-assemblage en barriques de grands crus de Sauternes.RécompensesRécompenses
2020 : médaille d’or au Concours International de San Francisco.
2019 : médaille d’or au Concours des meilleurs vins et spiritueux français aux U.S.A.Bellevoye Rouge - Whisky triple malt, légèrement tourbé. Finition GRAND CRU.
Le nez révèle une riche palette aromatique aux notes fruitées et fraîches. Le malt se mêle aux arômes de prunes d’Ente, de crème brûlée et aux premières noix d’automne.
Élevage
La bouche rappelle la générosité des datte de Medjool. la présence de notes mentholées préserve l’équilibre. Les tanins sont enrobés dans un écrin de douceur.
Le parfum d’épices fines et de cassonade accompagne la savoureuse finale.
Primaire : cinq à dix ans en barriques de chêne.
Secondaire : six mois post-assemblage en barriques de grands crus du Bordelais.Récompenses
2020 : médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris.
Depuis 2019 : le whisky de la première classe d’Air France.Le coffret de 3 bouteilles 20cl -
-Coffret Bellevoye PrestigeLe coffret Prestige réunit Bellevoye Vert « finition calvados », Bellevoye Noir « édition tourbée », et Bellevoye Prune « finition eaux de vie de prunes ». Le choix de cadeaux chics et élégants 100 % français !
Bellevoye Vert - Whisky triple malt, légèrement tourbé. Finition CALVADOS.
Le nez révèle une palette aromatique puissante et expressive. Le malt légèrement fumé s’intègre très bien avec les arômes de pommes cuites. Le nez évolue avec de subtiles senteurs épicées de cannelle et de muscade en se mêlant à la noblesse envoutante d’un long vieillissement rappelant l’écorce d’orange et l’ananas rôti.
La bouche évoque la texture et la richesse de l’huile de noix. Elle est ample et énergique grâce à sa fraîcheur saline.
Longue et exubérante, la finale dévoile des arômes persistants de bois précieux.Élevage
Primaire : trois à cinq ans en barriques de chêne.
Secondaire : affinage en barriques de vieux Calvados.Bellevoye Noir - Whisky triple malt, tourbé. Édition TOURBÉE.
Le nez intense révèle des notes empyreumatiques qui évoquent à la fois la cendre, le pain grillé et le moka. De subtiles touches d’épices (cannelle, clou de girofle) et de réglisse renforcent sa complexité.
La bouche est épaisse, moelleuse et huileuse. Sa salinité lui confère un équilibre frais et harmonieux. Sa structure est enrobée grâce à ses tanins élégants.
La finale est longue et persistante sur des arômes caractéristiques de tourbe.Élevage
Primaire : cinq à dix ans en barriques de chêne.
Secondaire : neuf à douze mois post-assemblage en barriques neuves de chêne français dont l’origine du bois et la qualité du grain sont spécifiqueRécompenses
2020 : grande médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles, élu « Révélation Spirits Selection ».
2020 : médaille d’or au Concours World Whiskies Awards, élu « Best French Blended Malt ».
2019 et 2018 : médaille d’or au Concours Mondial de BruxellesBellevoye Prune - Whisky triple malt, non tourbé. Finition PRUNE.
Le nez est largement dominé par une myriade de fruits jaunes et blancs. La prune est à l’honneur dans ce panier de fruits composé de mirabelles, d’abricots, de pêches et de poires.
La bouche est charnue à la chair ferme légèrement acidulée aux saveurs fruitées. Elle évoque le croquant de la prune fraîchement cueillie.
La finale est longue et persistante sur des notes d’amandes et de fruits compotés.Élevage
Primaire : trois à huit ans en barriques de chêne.
Secondaire : affinage en barriques de vieille prune.Récompenses
2020 : médaille d’or au Concours International Spirit ChallengeLe coffret de 3 bouteilles 20cl
