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Gin
L'élégance botanique en bouteille
Longtemps laissé de côté sous le bar, le gin fait pleinement son retour sur le devant de la scène des spiritueux ! Pour la liberté créative qu’il procure aux producteurs, mais aussi aux barmen. A la baie de genièvre, indispensable pour faire du gin, chacun est libre d’ajouter des aromates et des épices, des plantes (angélique, coriandre) ou encore des zestes d’agrumes,...
