Les Bienheureux

Les Bienheureux

Créée en 2013, l’entreprise LES BIENHEUREUX secoue le marché des spiritueux par l’innovation pour l’excellence.

Concrètement, son équipe de recherche et développement travaille avec des verres noirs et ne finalise pas un produit tant qu’il ne sort pas à l’aveugle devant les parangons du segment. Cette méthode exigeante a permis de créer le whisky...

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Par ordre décroissant
  1. COFFRET BELLEVOYE DÉCOUVERTE

    Le coffret Tricolore réunit les trois premières créations de la marque 100 % française : Bellevoye Bleu « finition grain fin », Bellevoye Blanc « finition Sauternes », et Bellevoye Rouge « finition Grand Cru ».

     

    Bellevoye Bleu - Whisky triple malt, non tourbé. Finition GRAIN FIN.

    Le nez révèle des notes de céréales, d’épices douces, de miel et de fleurs blanches.​
    La bouche est ronde et équilibrée aux arômes de fruits jaunes, de pomme cuite et de pain d’épice.
    ​La finale est longue, sur des notes fraîches.

    Élevage
    Primaire :​ trois à huit ans en barriques de chêne.​
    Secondaire : neuf à douze mois post-assemblage en barriques neuves de chêne français.

    Récompenses
    Depuis 2019 : le whisky de la classe affaires d’Air France.​
    2019 : médaille d’argent au Concours Mondial de Bruxelles.

     

    Bellevoye Blanc - Whisky triple malt, non tourbé.​ Finition SAUTERNES.

    Le nez révèle une large palette aromatique. Des notes de fruits secs se mêlent aux notes d’épices (vanille, cannelle, gingembre) et de miel d’acacia.​
    La bouche est gourmande. Elle a la saveur d’un fruit bien mûr et juteux.
    La finale s’accompagne de notes d’amande et de​ noisette.​

    Élevage
    Primaire : trois à huit ans en barriques de chêne.
    Secondaire : ​six mois post-assemblage en barriques de grands crus de Sauternes.Récompenses

    Récompenses
    2020 : médaille d’or au Concours International de San Francisco.
    2019 : médaille d’or au Concours des meilleurs vins et spiritueux français aux U.S.A.

     

    Bellevoye Rouge - Whisky triple malt, légèrement tourbé.​ Finition GRAND CRU.

    Le nez révèle une riche palette aromatique aux notes fruitées et fraîches. Le malt se mêle aux arômes de prunes d’Ente, de crème brûlée et aux premières noix d’automne.​
    La bouche rappelle la générosité des datte de Medjool. la présence de notes mentholées préserve l’équilibre. Les tanins sont enrobés dans un écrin de douceur.​
    Le parfum d’épices fines et de cassonade accompagne la savoureuse finale.​

    Élevage
    Primaire : cinq à dix ans en barriques de chêne.
    Secondaire : six mois post-assemblage en barriques de grands crus du Bordelais.

    Récompenses
    2020 : médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris.​
    Depuis 2019 : le whisky de la première classe d’Air France.

    Le coffret de 3 bouteilles 20cl
  2. Coffret Bellevoye Prestige

    Le coffret Prestige réunit Bellevoye Vert « finition calvados », Bellevoye Noir « édition tourbée », et Bellevoye Prune « finition eaux de vie de prunes ». Le choix de cadeaux chics et élégants 100 % français !

     

    Bellevoye Vert - Whisky triple malt, légèrement tourbé. Finition CALVADOS.

    Le nez révèle une palette aromatique puissante et expressive. Le malt légèrement fumé s’intègre très bien avec les arômes de pommes cuites. Le nez évolue avec de subtiles senteurs épicées de cannelle et de muscade en se mêlant à la noblesse envoutante d’un long vieillissement rappelant l’écorce d’orange et l’ananas rôti.
    La bouche évoque la texture et la richesse de l’huile de noix. Elle est ample et énergique grâce à sa fraîcheur saline.
    Longue et exubérante, la finale dévoile des arômes persistants de bois précieux.

    Élevage
    Primaire : trois à cinq ans en barriques de chêne.
    Secondaire : affinage en barriques de vieux Calvados.

     

    Bellevoye Noir - Whisky triple malt, tourbé.​ Édition TOURBÉE.

    Le nez intense révèle des notes empyreumatiques qui évoquent à la fois la cendre, le pain grillé et le moka. De subtiles touches d’épices (cannelle, clou de girofle) et de réglisse renforcent sa complexité.​
    La bouche est épaisse, moelleuse et huileuse. Sa salinité lui confère un équilibre frais et harmonieux. Sa structure est enrobée grâce à ses tanins élégants.​
    La finale est longue et persistante sur des arômes caractéristiques de tourbe.​

    Élevage
    Primaire : cinq à dix ans en barriques de chêne.
    Secondaire : neuf à douze mois post-assemblage en barriques neuves de chêne français dont l’origine du bois et la qualité du grain sont spécifique

    Récompenses
    2020 : grande médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles, élu « Révélation Spirits Selection ».
    2020 : médaille d’or au Concours World Whiskies Awards, élu « Best French Blended Malt ».
    2019 et 2018 : médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles

     

    Bellevoye Prune - Whisky triple malt, non tourbé. Finition PRUNE.

    Le nez est largement dominé par une myriade de fruits jaunes et blancs. La prune est à l’honneur dans ce panier de fruits composé de mirabelles, d’abricots, de pêches et de poires.
    La bouche est charnue à la chair ferme légèrement acidulée aux saveurs fruitées. Elle évoque le croquant de la prune fraîchement cueillie.​
    La finale est longue et persistante sur des notes​ d’amandes et de fruits compotés.

    Élevage
    Primaire : trois à huit ans en barriques de chêne.
    Secondaire : affinage en barriques de vieille prune.

    Récompenses
    2020 : médaille d’or au Concours International Spirit Challenge

     

    Le coffret de 3 bouteilles 20cl
  3. Coffret El Pasador de Oro
    3x20CL

    Cette trilogie est présentée dans un écrin (3x20cl) qui ravira autant les connaisseurs en quête de nouveauté que les amateurs souhaitant découvrir le rhum le plus médaillé du monde.

    EL PASADOR DE ORO XO met d’abord en évidence un nez intense d’épices douces et de crème brulée avant de s’enrichir de fruits exotiques, de fruits secs et de chocolat noir. La bouche est très ronde et légèrement épicée. La finale est profonde et complexe. 40% alc.

    EL PASADOR DE ORO GRAN RESERVA se distingue d’emblée par sa puissance et sa richesse aromatique. Son nez puissant, sa bouche onctueuse et sa grande complexité en font un rhum d’exception destiné aux connaisseurs. 40% alc.

    EL PASADOR DE ORO 50 séduit par sa personnalité unique. Avec un nez fruité et une bouche proche des rhums agricoles, ce rhum offre l’authenticité du Guatemala à l’état brut, une formule qui privilégie simplicité, puissance et longueur. 50% alc.

     

    À propos de EL PASADOR DE ORO

    Devenues, en à peine quelques années, incontournables dans le paysage des rhums guatémaltèques, les cuvées de la gamme El Pasador de Oro proviennent de plusieurs distilleries, notamment de celle qui produit le fameux rhum Zacapa.
    Après un premier vieillissement sur place en solera (6 à 15 ans selon les cuvées), les fûts sont importés en Charente où a lieu l’assemblage, suivi d’un « finish » de 6 mois dans des fûts de Cognac. Les luxueux flacons ne doivent pas induire en erreur : El Pasador de Oro offre l’un des meilleurs rapports qualité/prix du marché !

    Après l’obtention des médailles d’or au Concours Mondial de Bruxelles 2019 pour l’intégralité de sa gamme, c’est au concours de San Francisco 2020 que la marque étonne avec l’obtention de la double médaille d’or sur sa référence GRAN RESERVA et de la médaille d’or sur sa référence XO.

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