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Un joli vin racé, à l’équilibre parfait entre fraîcheur et profondeur. Son fruit précis s’accompagne de notes de cèdre et d’épices, soutenues par des tanins fins et élégants. Structuré sans être austère, il séduit par sa précision et sa belle énergie, avec un potentiel de garde prometteur.
Œil
Robe de couleur rouge sombre et profonde.
Nez
Arômes légèrement salins et fruités (cassis, fruits très murs).
Bouche
Attaque puissante. Tanins fins et veloutés. Milieu de bouche suave et dense. Belle expression aromatique. Finale longue et élégante.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2056
Notes et récompenses
Bettane & Desseauve97
J. Suckling97
Vinous – A. Galloni97
Vinous – N. Martin96
Wine Advocate – W. Kelley96+
Wine spec95
The Wine Ind. - L. Perrotti94
Jancis Robinson17 / 20
Domaine
Comptant parmi les meilleurs ambassadeurs de Saint-Estèphe, le Cru Classé de la famille Bouygues brille par ses vins d'une régularité sans faille. Sur cette croupe graveleuse jadis recouverte de bruyère - d’où le nom du domaine - le vignoble occupe aujourd’hui 95 hectares d’un seul tenant : 60 % de cabernet-sauvignon, 32 % de merlot, le reste en cabernet franc (6 %) et petit verdot (2 %). Situées en bord de Gironde, les vignes bénéficient des propriétés thermorégulatrices du fleuve mais aussi des bienfaits du vent qui assure un bon état sanitaire des raisins. Pierre Graffeuille est Directeur Général du Château Montrose.
Le grand vin du Château Montrose se montre très fin et racé dans son expression aromatique. Il offre une trame tannique serrée et conserve une magnifique fraîcheur y compris dans les millésimes solaires, deux atouts qui expliquent son grand potentiel de garde.
Le Second vin La Dame de Montrose est une belle introduction au Cru Classé. La propriété produit aussi Tertio de Montrose.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot