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Bordeaux
Château Montrose
2ème Cru Classé
Saint-Estèphe
2005
75 cl - Rouge
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EMBALLAGE
ANTI-CASSE
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Notes de dégustation
La grandeur d’un Saint-Estèphe à son apogée
Un Saint-Estèphe à son apogée, entre puissance et raffinement. Ce Montrose impressionne par sa profondeur, ses arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac, et ses tanins d’une grande finesse. Structuré et complexe, il offre une finale longue et savoureuse, confirmant son immense potentiel de garde.
Œil
Robe de couleur pourpre presque noire.
Nez
Arômes fruités (fruits noirs), épicés et chocolatés.
Bouche
Complexe, longue, ample, puissante et sapide. Belle longueur. Tanins nets et droits.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2065
Accords mets & vins
Canard aux cerises avec polenta crémeuse
Lièvre à la royale avec purée de céleri-rave
Domaine
Comptant parmi les meilleurs ambassadeurs de Saint-Estèphe, le Cru Classé de la famille Bouygues brille par ses vins d'une régularité sans faille. Sur cette croupe graveleuse jadis recouverte de bruyère - d’où le nom du domaine - le vignoble occupe aujourd’hui 95 hectares d’un seul tenant : 60 % de cabernet-sauvignon, 32 % de merlot, le reste en cabernet franc (6 %) et petit verdot (2 %). Situées en bord de Gironde, les vignes bénéficient des propriétés thermorégulatrices du fleuve mais aussi des bienfaits du vent qui assure un bon état sanitaire des raisins. Pierre Graffeuille est Directeur Général du Château Montrose.
Le grand vin du Château Montrose se montre très fin et racé dans son expression aromatique. Il offre une trame tannique serrée et conserve une magnifique fraîcheur y compris dans les millésimes solaires, deux atouts qui expliquent son grand potentiel de garde.
Le Second vin La Dame de Montrose est une belle introduction au Cru Classé. La propriété produit aussi Tertio de Montrose.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Culture :
Agriculture Raisonnée
Terroir :
Graves garonnaises.
Élevage :
18 mois en barriques de chêne.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.00°
Prix au litre :
393,33 €