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Bordeaux
Château Montrose
2nd Cru Classé
Saint-Estèphe
1982
75 cl - Rouge
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ANTI-CASSE
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Notes de dégustation
Un Saint-Estèphe d’exception, à la maturité parfaite et à la complexité inégalée.
Château Montrose 1982 incarne la grandeur d’un Saint-Estèphe à son apogée. Ses arômes de fruits noirs mûrs, de cèdre et de moka se mêlent à des touches de sous-bois et d’épices, offrant une complexité fascinante. La texture est soyeuse, les tanins parfaitement intégrés, et la finale est longue et élégante. Ce vin d’exception a magnifiquement vieilli, offrant une expérience de dégustation sublime et riche en nuances.
Œil
Robe de couleur rouge dense aux reflets brique.
Nez
Arômes fruités (groseille, cerise), boisés (cèdre), de tabac blond et de cuir.
Bouche
Sapide, fine et élégante. Attaque nette. Belle structure. Finale longue et ronde.
Service
15 - 17°C
Garde
-
Accords mets & vins
Tournedos rossini
Truffe d'été à la croque-au-sel
Domaine
Comptant parmi les meilleurs ambassadeurs de Saint-Estèphe, le Cru Classé de la famille Bouygues brille par ses vins d'une régularité sans faille. Sur cette croupe graveleuse jadis recouverte de bruyère - d’où le nom du domaine - le vignoble occupe aujourd’hui 95 hectares d’un seul tenant : 60 % de cabernet-sauvignon, 32 % de merlot, le reste en cabernet franc (6 %) et petit verdot (2 %). Situées en bord de Gironde, les vignes bénéficient des propriétés thermorégulatrices du fleuve mais aussi des bienfaits du vent qui assure un bon état sanitaire des raisins. Pierre Graffeuille est Directeur Général du Château Montrose.
Le grand vin du Château Montrose se montre très fin et racé dans son expression aromatique. Il offre une trame tannique serrée et conserve une magnifique fraîcheur y compris dans les millésimes solaires, deux atouts qui expliquent son grand potentiel de garde.
Le Second vin La Dame de Montrose est une belle introduction au Cru Classé. La propriété produit aussi Tertio de Montrose.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Élevage :
-
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
12.50°
Prix au litre :
706,67 €