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Ce cru majeur de Pauillac incarne une vision droite et intemporelle de son appellation, fondée sur la régularité du terroir de graves profondes et la prédominance du cabernet-sauvignon. Le vin avance avec assurance, structuré, sans lourdeur, porté par un élevage mesuré qui souligne la matière sans la dominer. Avec le temps, l’ensemble gagne en profondeur et en élégance, offrant une lecture racée et authentique de l’appellation.
Œil
Robe grenat, reflet tuilé.
Nez
Arômess de cassis, fumé et touche toastée.
Bouche
Attaque ronde. Texture équilibrée. Finale persistante.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2040
Notes et récompenses
Vinous – N. Martin93
Domaine
Château Grand-Puy Lacoste incarne le grand Pauillac classique. Porté par son profil énergique et droit dû à une trame tannique exceptionnelle - de vieilles vignes de cabernet-sauvignon pour 75 % du vignoble - le vin révèle avec le temps son moelleux et sa fabuleuse complexité aromatique sur des nuances de cassis, d'épices… Perchée sur le plateau de graves et d’argiles de Grand-Puy, la propriété n’a pas étendu son vignoble - 58 hectares en production - depuis le classement du cru en 1855. Cela explique en partie la qualité régulière des vins au fil des décennies, tandis que l’immense travail de la famille Borie a fait le reste, dès son arrivée en 1978. Dans cette continuité, le nouveau cuvier inauguré avec la vendange 2025, incarne la volonté de progresser sans rompre avec l’histoire, alliant précision technique, respect du paysage et modernité au service des vins.
Lacoste Borie, autre étiquette du domaine, fait une parfaite entrée en matière pour aborder le style Grand-Puy Lacoste.