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CHATEAUNET
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Château La Violette
Bordeaux

Château La Violette

Pomerol
2014
75 cl - Rouge

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72h ouvrées

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Accords mets & vins
Carré d'agneau rôti avec des légumes de saison confits
Magret de canard aux cerises accompagné de gratin dauphinois
Domaine

Excellemment situé en haut du plateau de Pomerol, à proximité de Trotanoy, le Château La Violette est un petit domaine de 3,5 hectares de vieilles vignes. Il appartient depuis 2006 à la famille Péré-Vergé, sous la direction de Henri Parent. L'oenologue Michel Rolland supervise les vinifications.
Sur ce beau terroir argilo-calcaire avec sous-sol de crasses de fer, le cru pratique des rendements extrêmement bas, d’où la formidable concentration de ses vins.

Fruits du merlot à 100%, les vins de La Violette sont denses, volumineux et sensuels, avec un fruit éclatant, des épices raffinées et une belle fraîcheur.

Caractéristiques
Pays : 
France
Région : 
Bordeaux
Cépages : 
Merlot
Contenance : 
75 cl
Taux d'alcool : 
13.50°
Prix au litre : 
386,67 €