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Bourgogne
La Chablisienne
Le Finage
Chablis
2020
75 cl - Blanc
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ANTI-CASSE
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Caractéristiques
Dégustation
Léger
Agrumes
Minéral
Aromatique
Sommelier
Classique
Incontournable
Occasions
Apéritif
Soirée
Puissance
Fraicheur
Fruité
Qualité du millésime
Alcool :
12.50 %
Suggestion de service :
8 - 10°C
Domaine
La gamme de cette excellente cave est issue de 300 vignobles alentour, soit plus de 1000 hectares au total, ce qui fait de La Chablisienne l’acteur principal de Chablis avec près de 25% de la production locale. C’est aussi l’un des meilleurs de l’appellation, avec un savoir-faire œnologique exemplaire depuis l’origine de la cave en 1923.
La Chablisienne produit de nombreuses cuvées, parmi lesquelles Le Finage - alliant maturité, volume et fraîcheur - une longue série de 1ers Crus ainsi que sept Grands Crus dont le rare Château Grenouilles, de vieilles vignes offrant une fabuleuse expression de la minéralité des sols. Soigneusement élevés sur lies, les vins sont réputés pour leur profil tendu, souligné par de fins amers.
Le vin
Le Finage 2020, fruité et aérien, est l’expression de ce travail minutieux, révélant un vin frais et énergique, délicieusement minéral. Un vin élégant et polyvalent à adopter en toute circonstance.
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