Nicolas Maillart
Nicolas Maillart – ingénieur et œnologue de formation - est aux commandes de son domaine depuis 2003, marquant ainsi la 9e génération de vignerons. Sa philosophie est d’exprimer tout le potentiel du terroir de Champagne. Le domaine se situe sur les Montagnes de Reims dans la zone des Premiers et Grands Crus. Les vignes âgées sont, aux trois quarts, composées de pinot noir apportant de la...