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Un Saint-Julien vibrant, à la fois charmeur et équilibré.
Un vin élégant au fruité éclatant de fraicheur. Parfums de fruits noirs, gourmandise des notes de chocolat, délicatesse des notes florales, le bouquet aromatique est plein de charme. Au palais, ce Saint-Julien révèle toute sa personnalité sur une bouche pleine d’énergie, équilibrée par une trame tannique tout en souplesse.
Assemblage : 50% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot.
Œil
Robe de couleur rouge intense.
Nez
Notes fruitées (cassis, cerise, framboise) et d'aromates.
Bouche
Moyennement corsée. Tanins soyeux. Longue finale.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2040
Accords mets & vins
Carré d'agneau rôti avec gratin dauphinois
Civet de lapin aux champignons sauvages
Domaine
Situé sur deux croupes de graves profondes, ce Cru Classé de Saint-Julien couvre 118 hectares d’un seul tenant. Au cours de la dernière décennie, les méthodes de culture ont été affinées et l’outil modernisé, avec une approche basée sur la précision. Dans un cuvier parmi les plus performants du Médoc, les vinifications sont gérées au regard des 103 parcelles, avec autant de cuves et des capacités différentes. Assemblages de cabernet-sauvignon (67%), merlot et petit verdot, les vins sont élevés 20 mois en barriques, dont 60% neuves. Structure puissante et racée, fruit riche et suave (cassis, cerise noire) teinté de fines notes épicées et fumées... ces vins se livrent au meilleur de leur forme.
Les Fiefs de Lagrange est le Second vin.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Culture :
Agriculture Raisonnée
Terroir :
Croupes de graves, sous-sol argilo-calcaire, sol silico-graveleux.