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Bordeaux
Château Poujeaux
Moulis
2016
75 cl - Rouge
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Notes de dégustation
L’étoffe d’un grand cru, entre complexité et classe
Assemblage: 60 % cabernet-sauvignon 35 % merlot 5 % petit verdot
Il nous offre une bouche juteuse, aux tanins racés et élégants. Sa finale longue sur les fruits mûrs est fraîche et pleine. Ce vin d’une belle complexité se déguste dès maintenant.
Œil
Robe sombre, carminée aux reflets violacés.
Nez
Arômes de fruits noirs, myrtilles et cacao.
Bouche
Attaque fraîche et charnue; texture dense; finale fraîche et longue.
Service
13 - 15°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2035
Notes et récompenses
Bettane & Desseauve 94-95
Decanter 93
J. Suckling 92
Vinous – N. Martin 92
Wine spec 91
The Wine Ind. - L. Perrotti 90
Jancis Robinson 16+ / 20
Domaine
Ce cru de haut niveau se trouve sur le secteur du Grand Poujeaux, une magnifique croupe graveleuse au sous-sol argilo-calcaire. Il appartient à la famille Cuvelier depuis 2008, déjà propriétaire du Château Clos Fourtet à Saint-Emilion. Matthieu Cuvelier dirige le domaine, avec l'appui de Christophe Labenne. Le brillant consultant Stéphane Derenoncourt suit les vinifications.
Le vignoble de 70 hectares compte 50 % de cabernet-sauvignon, avec une part importante de merlot (40 %) et le reste en petit verdot et en cabernet franc.
Poujeaux est un vin charmeur et volumineux, aux tanins enrobés, facile à boire dès sa jeunesse.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Culture :
Agriculture Raisonnée
Terroir :
Graves très profondes sur sous-sol calcaire
Élevage :
En barriques
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.50°
Prix au litre :
46,67 €