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Château Latour Martillac
Bordeaux

Château Latour Martillac

Cru Classé de Graves
Pessac-Léognan
2017
75 cl - Rouge

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72h ouvrées

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Autre millésime disponible
2018
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Accords mets & vins
Ragoût de jarret d'agneau aux herbes provençales avec polenta crémeuse
Filet de chevreuil à la sauce grand veneur avec purée de céleri-rave
Domaine

Classé dans les deux couleurs (blanc et rouge), le Château Latour-Martillac se trouve sur un beau terroir de graves vallonné. Il appartient à la famille Kressmann depuis 1929, géré aujourd’hui par Tristan et Loïc Kressmann. Avec l'acquisition récente de parcelles cultivées jusqu'alors en fermage, le domaine s'étend désormais sur 50 hectares, dont 40 en rouge, plantés en cabernet-sauvignon (60%), merlot (35%) et petit verdot. Les 10 hectares restants sont réservés aux blancs de sémillon (50%), sauvignon (45%) et muscadelle.

Les vins rouges de Latour-Martillac sont vinifiés par Valérie Vialard. Séveux, purs, avec une belle matière, ils sont séduisants sur les fruits noirs mûrs ; ils se gardent aisément une trentaine d’années.

Les blancs de Latour Martillac sont excellents aussi, gras et charnus, très aromatiques sur la mandarine, le cédrat et le chèvrefeuille, avec un fin boisé.

Caractéristiques
Pays : 
France
Région : 
Bordeaux
Cépages : 
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Culture : 
Agriculture Raisonnée
Contenance : 
75 cl
Taux d'alcool : 
13.50° C
Prix au litre : 
45,33 €