Archibald

Archibald
Champagne
Archibald
Brut
75 cl - Brut
18,50 €
17,50 €
75 cl :
Caractéristiques
Type
Blanc
Bulles
Sec
Dégustation
Léger
Sommelier
Classique
Incontournable
Occasions
Apéritif
Soirée
Grande occasion
Puissance
Fraicheur
Fruité
Sucre
Qualité du millésime
Alcool :
12.50 %
Suggestion de service :
10 - 12°C
Domaine

LA vraie bonne affaire de la Champagne ! Car pour ce prix irrésistible, on retrouve tout le savoir-faire champenois, celui d’une marque historique fondée en 1916 : Castelnau, appartenant aujourd’hui à la Coopérative Régionale des Vins de Champagne. Les raisins proviennent de 149 crus sur les meilleurs terroirs, essentiellement de la Montagne de Reims avec d’excellents pinots noirs, mais aussi de la Côte des Blancs, la Côte des Bar et la Vallée de la Marne.

La majorité de pinot meunier dans l’assemblage du Brut favorise une expression tendre sur les petits fruits rouges, dans une matière onctueuse, tout en fraîcheur.

Le vin

Archibald est composé de 60 % de meunier (pour le corps), 30 % de chardonnay (pour la finesse), 10 % de pinot noir (pour l’aromatique). Il possède l’équilibre idéal entre une belle matière et une vivacité qui le rend rafraîchissant : la promesse de vrais moments de plaisir. La bouche équilibrée est relevée par une finale fruitée. Il s’accorde parfaitement avec des fruits de mer, du poisson gras et bien sûr convient à tous les repas de fête. Une bulle très agréable facile à marier.

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La petite histoire
On attribue à Dom Pérignon, un moine bénédictin, la génèse de la méthode de fabrication de vin effervescent à Champagne. Si beaucoup d'historiens mettent en doute ce fait, aucun ne nie la festivité des bulles de champagne !