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Drappier
Champagne

Drappier

Brut Nature zéro dosage
Champagne
75 cl - Blanc

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Notes de dégustation
Un champagne d’une pureté saisissante

Découvrez l'essence du pinot noir avec le Drappier Brut Nature, un champagne sans dosage qui allie finesse, fraîcheur et une minéralité éclatante. Droite et pure, cette cuvée 100 % Blanc de noirs sublime les apéritifs et se marie à merveille avec des fruits de mer, du poisson cru ou du fromage frais. Une création signée Michel Drappier pour les amateurs de raffinement authentique.

Œil
Robe de couleur or vermeil.
Nez
Arômes de raison noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d'agrumes.
Bouche
Ample de pulpe de pêche de vigne et de bouquet d'herbes aromatiques. Petites notes épicées en finale. Un champagne fin et tendu d'une grande pureté. 
Service
10 - 12°C
Garde
-
Accords mets & vins
Caviar avec blinis et crème fraîche
Dinde rôtie avec une farce aux marrons et légumes d'hiver
Domaine

Certainement le plus réputé des champagnes de vigneron, rendu célèbre par le général de Gaulle qui en raffolait !
Cette maison familiale, née en 1808 à Urville dans l’Aube, possède 55 hectares de vignes, dont une partie en culture bio. La production est enrichie par des partenariats avec d’excellents producteurs de la Côte des Bar, de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs.

Ici on produit des Champagnes authentiques, proches du fruit, sans artifices : le dosage se veut très faible - pour offrir des vins au style aérien - et l’utilisation du soufre est extrêmement modérée. De plus, ces cuvées revendiquent un profil vineux, marquées par le pinot noir cueilli à maturité, cépage qui occupe 70% du vignoble.

Parmi les grands Champagnes signés Drappier, citons le Brut Carte d’Or, le Brut Nature Zéro Dosage, la cuvée Grande Sendrée, le Millésime Exception, et bien sûr les Rosés.

Caractéristiques
Pays : 
France
Région : 
Champagne
Cépages : 
Pinot Noir
Culture : 
Agriculture Raisonnée
Terroir : 
Côte des Bar
Élevage : 
36 mois en bouteille
Contenance : 
75 cl
Taux d'alcool : 
12.00°
Prix au litre : 
52,00 €