Drappier
Champagne

Drappier

Brut Nature zéro dosage
Champagne
75 cl - Blanc

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ANTI-CASSE

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Caractéristiques
Dégustation
Léger
Vif
Fruité
Sommelier
Classique
Incontournable
Occasions
Apéritif
Soirée
Grande occasion
Puissance
Fraicheur
Fruité
Qualité du millésime
Alcool :
12.00 %
Suggestion de service :
10 - 12°C
Domaine

Certainement le plus réputé des champagnes de vigneron, rendu célèbre par le général de Gaulle qui en raffolait !
Cette maison familiale, née en 1808 à Urville dans l’Aube, possède 55 hectares de vignes, dont une partie en culture bio. La production est enrichie par des partenariats avec d’excellents producteurs de la Côte des Bar, de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs.

Ici on produit des Champagnes authentiques, proches du fruit, sans artifices : le dosage se veut très faible - pour offrir des vins au style aérien - et l’utilisation du soufre est extrêmement modérée. De plus, ces cuvées revendiquent un profil vineux, marquées par le pinot noir cueilli à maturité, cépage qui occupe 70% du vignoble.

Parmi les grands Champagnes signés Drappier, citons le Brut Carte d’Or, le Brut Nature Zéro Dosage, la cuvée Grande Sendrée, le Millésime Exception, et bien sûr les Rosés.

Le vin

Robe or vermeil. Nez de raison noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d'agrumes. Bouche ample de pulpe de pêche de vigne et de bouquet d'herbes aromatiques. Petites notes épicées en finale.

Un champagne fin et tendu d'une grande pureté. 

Assemblage : 100% Pinot noir 

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