Ayala, une excellente maison appréciée depuis 1860 pour ses Champagnes pas ou peu dosés en sucre, secs et vifs, sans pour autant manquer de souplesse. Approvisionnée en raisins de première qualité - surtout du pinot noir - via Bollinger, propriétaire de la marque, Ayala confie ses vinifications à la brillante œnologue Caroline Latrive. Ayala demeure une des rares maisons qui effectuent encore la manipulation des bouteilles de façon manuelle.
Le Brut Majeur et le Brut Nature Zéro Dosage sont les cuvées emblématiques de la marque, également déclinées en Rosé.
Suggestions d'accord mets & vin
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Brie de Meaux avec figues fraîches
À découvrir dans notre boutique
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exceptionnelle
Acteur bordelais majeur de la vente en ligne de vins, champagnes et spiritueux, Chateaunet est l’adresse de prédilection des amateurs.
Plus de 3 000 vins, champagnes et spiritueux Au cœur de notre sélection, 500 grands Bordeaux se déclinent dans de nombreux millésimes et formats jusqu’à l’impériale (6 litres). Chateaunet met également en avant les champagnes de grandes maisons ou de vignerons, le meilleur de la Bourgogne, du Rhône, de l’Alsace..., les grands vins du monde, et une sélection exigeante de whisky, rhum, gin, Cognac, Armagnac...
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