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Bordeaux
Domaine de Chevalier
Cru Classé de Graves
Pessac-Léognan
2017
75 cl - Rouge
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Sécurisé
EMBALLAGE
ANTI-CASSE
Livraison
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Notes de dégustation
Fruité et élégant
Le Domaine de Chevalier 2017 se pare d’une élégante robe grenat pourpre profonde. Il arbore un nez intense de prune, de cerise noire et de violette, suivi d’une bouche remarquable d’harmonie. A la fois fine et élégante, elle s’articule autour d’un noyau fruité et jouit de tanins souples et fondus. La finale se déploie dans une belle vivacité, entre notes minérales et épicées.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2050
Accords mets & vins
Coq au vin avec légumes racines confits
Rôti de magret de canard aux figues avec pommes de terre sautées
Domaine
Classé pour ses vins rouges et ses vins blancs, le Domaine de Chevalier est situé à la limite de la ville de Bordeaux, sur un terroir de fines graves. Propriété de la famille Bernard depuis 1983, il bénéficie des conseils de Stéphane Derenoncourt pour les rouges. La propriété couvre 60 hectares de vignes en rouge : 63 % de cabernet-sauvignon, 30 % de merlot, avec un complément de cabernet franc et de petit verdot ; elle comprend également 7 hectares en blanc : 70 % de sauvignon, le reste en sémillon.
Bien structurés, les rouges du Domaine de Chevalier allient minéralité, fruit vibrant et subtiles touches épicées, avec un très beau potentiel de garde.
Les grands vins blancs du Domaine de Chevalier offrent de fines senteurs d'agrumes et de merveilleuses nuances minérales. Ils sont eux aussi taillés pour de longues années en cave.
Le Domaine de Chevalier produit un Second vin en rouge et en blanc, L'Esprit de Chevalier.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Culture :
Agriculture Raisonnée
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.00° C
Prix au litre :
97,33 €