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Dense et agréable, ce vin propose une belle matière et une grande structure. Ce 2009 démontre un potentiel impressionnant. Ses tanins, à la fois puissants et souples, expriment une extraction de qualité, et l’équilibre général met en lumière des arômes chaleureux de fruits mûrs, comme la cerise et la mûre, parfaitement intégrés avec les notes boisées de l’élevage.
Œil
Robe de couleur rouge grenat intense.
Nez
Arômes fruités (fruits rouges, cassis) et boisés.
Bouche
Onctueuse et sapide. Tanins amples. Longue finale.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2040
Domaine
Au-delà de son terroir de croupes graveleuses idéalement exposées, ce Cru Classé cher aux amateurs de grands vins médocains profite des bons soins de l’œnologue Caroline Frey, propriétaire ici avec sa famille depuis 20 ans. Certifiés en bio depuis le millésime 2016, les 80 hectares de vignes sont dominés par le cabernet-sauvignon (60%). Ce cépage a pris une part plus importante que par le passé dans les assemblages, offrant aux derniers millésimes davantage d’éclat de fruit, de profondeur et de tension.