Amérique du Sud

Les vins d'Amérique du Sud sont essentiellement représentés par l'Argentine et le Chili.

Le vignoble d'Argentine est concentré à altitude moyenne au pied des Andes, dans la province de Mendoza (2/3 de la production), celle de San Juan et celle de la Rioja, plus au nord. Plus au nord encore se trouvent les vignobles de Catamarca, de Salta et autour de San Salvador de Jujuy. Les cépages les plus fréquents pour les vins de qualité en...

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