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Le Bugey-Cerdon cuvée 2.6.15 tire son nom du temps qui s'est écoulé entre l'ouverture de la Cuverie et l’élaboration de ce rosé effervescent selon la méthode ancestrale, deux ans, six mois et quinze jours. Cet assemblage de gamay, pour le côté fruité, et de poulsard, pour la rondeur, donne un vin léger en sucre, aux arômes de fraises et de framboises bien mûres. Ses bulles fines et sa mousse délicate offrent une réelle gourmandise bien complétée par une finale douce et crémeuse.
Parfait pour l’apéritif ou en accompagnement d’un dessert aux fruits rouges, c’est très frais, entre 4 et 6°C, qu’il s’exprimera le mieux.
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