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Bordeaux
L'Esprit de Chevalier
Second vin du Domaine de Chevalier
Pessac-Léognan
2019
75 cl - Rouge
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ANTI-CASSE
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Notes de dégustation
Dense et gourmand, une superbe réussite
Une belle fraîcheur avec des notes de fruits rouges et noirs. À la dégustation, il est dense et élégant, offrant une texture suave et un fruit intense. L'ensemble est harmonieux et gourmand, avec une finale longue et raffinée. Une superbe réussite, plus accessible que le grand vin du domaine, idéal pour ceux qui souhaitent le savourer plus tôt.
Œil
Robe de couleur rubis profonde.
Nez
Arômes intenses de fruits rouges et noirs, vibrant et débordant de fraîcheur.
Bouche
Élégante et vive, aux tanins fins et équilibrés. Un vin harmonieux, fruité et raffiné, porté par une belle finale.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2032
Domaine
Classé pour ses vins rouges et ses vins blancs, le Domaine de Chevalier est situé à la limite de la ville de Bordeaux, sur un terroir de fines graves. Propriété de la famille Bernard depuis 1983, il bénéficie des conseils de Stéphane Derenoncourt pour les rouges. La propriété couvre 60 hectares de vignes en rouge : 63 % de cabernet-sauvignon, 30 % de merlot, avec un complément de cabernet franc et de petit verdot ; elle comprend également 7 hectares en blanc : 70 % de sauvignon, le reste en sémillon.
Bien structurés, les rouges du Domaine de Chevalier allient minéralité, fruit vibrant et subtiles touches épicées, avec un très beau potentiel de garde.
Les grands vins blancs du Domaine de Chevalier offrent de fines senteurs d'agrumes et de merveilleuses nuances minérales. Ils sont eux aussi taillés pour de longues années en cave.
Le Domaine de Chevalier produit un Second vin en rouge et en blanc, L'Esprit de Chevalier.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Terroir :
Graves sur sous-sol argilo-graveleux.
Élevage :
9 mois en barriques.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.50°
Prix au litre :
38,67 €