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Bordeaux
Château Montrose
2ème Cru Classé
Saint-Estèphe
2007
150 cl - Rouge
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ANTI-CASSE
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Notes de dégustation
Une profondeur et une finesse intensifiées
Un millésime qui déploie toute la richesse d’un grand Saint-Estèphe. Les arômes de fruits noirs, de cèdre et de sous-bois s’entrelacent avec des notes épicées et de tabac, créant un profil complexe et élégant. En grand format, sa puissance est magnifiée, et la structure se révèle encore plus harmonieuse. Les tanins sont parfaitement fondus, et la finale longue et raffinée. Un vin qui ne demande qu’à être partagé pour une expérience de dégustation mémorable.
Œil
Robe de couleur rouge dense et profond.
Nez
Arômes de cassis, de tabac blond et de chocolat. Note boisée.
Bouche
Longue, ample et savoureuse. Finale souple sur des tanins nets et enrobés.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2040
Notes et récompenses
Vinous – N. Martin 92
Wine Advocate – W. Kelley 91
Jancis Robinson 16 / 20
Domaine
Comptant parmi les meilleurs ambassadeurs de Saint-Estèphe, le Cru Classé de la famille Bouygues brille par ses vins d'une régularité sans faille. Sur cette croupe graveleuse jadis recouverte de bruyère - d’où le nom du domaine - le vignoble occupe aujourd’hui 95 hectares d’un seul tenant : 60 % de cabernet-sauvignon, 32 % de merlot, le reste en cabernet franc (6 %) et petit verdot (2 %). Situées en bord de Gironde, les vignes bénéficient des propriétés thermorégulatrices du fleuve mais aussi des bienfaits du vent qui assure un bon état sanitaire des raisins. Pierre Graffeuille est Directeur Général du Château Montrose.
Le grand vin du Château Montrose se montre très fin et racé dans son expression aromatique. Il offre une trame tannique serrée et conserve une magnifique fraîcheur y compris dans les millésimes solaires, deux atouts qui expliquent son grand potentiel de garde.
Le Second vin La Dame de Montrose est une belle introduction au Cru Classé. La propriété produit aussi Tertio de Montrose.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Culture :
Agriculture Raisonnée
Terroir :
Graves garonnaises.
Élevage :
18 mois en barriques.
Contenance :
150 cl
Taux d'alcool :
12.50°
Prix au litre :
220,00 €