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Avec ses arômes de fruits noirs, de cèdre et de cuir, ce vin dévoile une belle complexité, soutenue par des tanins fermes mais soyeux. Sa structure solide et son équilibre en font un vin à la fois riche et raffiné, avec encore un beau potentiel de garde.
Œil
Robe rouge dense et profond.
Nez
Arômes de fruits noirs, de griotte, de cèdre et note de cuir.
Bouche
Longue, ample, puissante et aromatique. Belle longueur. Tanins nets et tendus.
Service
15-17 °C
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu’en 2040.
Notes et récompenses
Wine spec93
J. Suckling92
Decanter91
Jancis Robinson16 / 20
Domaine
Comptant parmi les meilleurs ambassadeurs de Saint-Estèphe, le Cru Classé de la famille Bouygues brille par ses vins d'une régularité sans faille. Sur cette croupe graveleuse jadis recouverte de bruyère - d’où le nom du domaine - le vignoble occupe aujourd’hui 95 hectares d’un seul tenant : 60 % de cabernet-sauvignon, 32 % de merlot, le reste en cabernet franc (6 %) et petit verdot (2 %). Situées en bord de Gironde, les vignes bénéficient des propriétés thermorégulatrices du fleuve mais aussi des bienfaits du vent qui assure un bon état sanitaire des raisins. Pierre Graffeuille est Directeur Général du Château Montrose.
Le grand vin du Château Montrose se montre très fin et racé dans son expression aromatique. Il offre une trame tannique serrée et conserve une magnifique fraîcheur y compris dans les millésimes solaires, deux atouts qui expliquent son grand potentiel de garde.
Le Second vin La Dame de Montrose est une belle introduction au Cru Classé. La propriété produit aussi Tertio de Montrose.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
cabernet-sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot