Château de Camensac
Bordeaux

Château de Camensac

5ème Cru Classé
Haut-Médoc
2019
75 cl - Rouge

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Notes de dégustation
Un parfait mariage entre puissance et finesse

Avec sa belle complexité, ce vin dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, d’épices douces et de cèdre, soutenus par une structure tannique parfaitement intégrée. En bouche, il est à la fois riche et équilibré, avec une finale fraîche et persistante. Idéal à savourer dès aujourd’hui, mais il continuera de se bonifier en cave.

Œil
Robe de couleur rouge grenat profond.
Nez
Arômes fruités (cerise) et floraux (rose fraîche).
Bouche
Veloutée. Tanins fins. Joli fruit en bouche accompagné d'un boisé discret. Finale fraîche, sapide et persistante.
Service
15 - 17°C
Garde
-
Accords mets & vins
Noisette d'agneau aux herbes de Provence
Magret de canard aux figues
Domaine

Ce Cru Classé du Haut-Médoc est idéalement situé à la lisière de l'appellation Saint-Julien, sur 75 hectares plantés à 60% de cabernet-sauvignon et à 40% de merlot. Les sols de graves pentus favorisent un bon drainage, pour des pieds de vignes épargnés de l’humidité. Le domaine appartient depuis 2005 à Jean Merlaut et Céline Villars-Foubet, du Château Chasse-Spleen. L’équipe technique menée par Christian Alquier (maitre de chai) et Valentin Perrot (maitre de culture) perpétue l’indéniable essor de la production. Sans oublier que l'œnologue Eric Boissenot apporte ses conseils précieux.

Son Second vin est La Closerie de Camensac.

Caractéristiques
Pays : 
France
Région : 
Bordeaux
Terroir : 
Graves profondes.
Élevage : 
14 à 18 mois en barriques.
Contenance : 
75 cl
Taux d'alcool : 
13.50°
Prix au litre : 
45,33 €