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Bordeaux
Château Beychevelle
4ème Cru Classé
Saint-Julien
2020
75 cl - Rouge
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ANTI-CASSE
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Notes de dégustation
Un 2020 de haute facture, élégant et prometteur
Un millésime 2020 qui se présente avec une densité et une profondeur impressionnantes. Son bouquet élégant révèle une complexité remarquable, mêlant fruits noirs, violette, rose et épices douces. L'attaque est franche et fraîche, suivie d'un milieu riche et puissant, sans lourdeur, soutenu par des tanins fins et bien intégrés. Un vin de grande classe, prêt à évoluer avec grâce.
Œil
Robe de couleur violine brillante.
Nez
Arômes fruités (mûres, cerises noires) accompagnés par une note de chocolat noir.
Bouche
Puissante et soyeuse, fraiche et fritée et longue en bouche.
Service
15 - 17°C
Garde
2028-2065
Notes et récompenses
Le Figaro 97
Jeb Dunnuck 97
Terre de Vins 97
Anthocyanes - Y. Castaing 95-97
Wine Cellar Insider - J. Leve 95 - 97
Alexandre Ma 96
Vinous – A. Galloni 96
Bettane & Desseauve 95 - 96
RVF 95 - 96
L. Perrotti-Brown 94-96
The Wine Ind. - L. Perrotti 95
Les Echos - B. Burtschy 94 - 95
Domaine
Connu dès le Moyen-Age, ce 4e Cru Classé de Saint-Julien appartient au groupe Suntory à 50%, associé à Pierre Castel depuis 2011. Il est géré par Aymar de Baillenx, secondé par Philippe Blanc à la direction technique. L'oenologue Eric Boissenot supervise les vinifications.
Ce beau terroir de graves garonnaises profondes, sur 90 hectares, est parfaitement drainé grâce à un réseau de canaux, laissant les pieds de vigne bien au sec. La légende raconte que les navires remontant la Gironde en passant devant le château devaient baisser leurs voiles pour saluer le duc d’Épernon, autrefois propriétaire du cru et grand amiral de France, d'où le nom de Beychevelle (« baisse voile » en patois bordelais).
Principalement issus du cabernet-sauvignon (42%) et du merlot (47%), avec un complément de cabernet franc et de petit verdot, les vins de Beychevelle misent sur la finesse et la délicatesse, tout en offrant une belle structure tannique et une chair généreuse. Quant au potentiel de garde, il est toujours grand.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Terroir :
Graves garonnaises profondes de l'ère Güntz en bordure de Gironde.
Élevage :
En fûts de chêne.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.50°
Prix au litre :
193,33 €