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Château Bellevue-Mondotte
Bordeaux

Château Bellevue-Mondotte

Saint-Emilion Grand Cru
2012
75 cl - Rouge

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72h ouvrées

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Autres millésimes disponibles
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Notes de dégustation
Bois neuf, cassis et minéralité, un joli vin de garde
Ce cru a passé 26 mois en barrique, dont six sur lies fines, pour offrir un vin dense et profond. Le bois neuf s'exprime d'abord, suivi par des arômes minéraux, de cassis macéré et de fleurs. L’attaque est fraîche et les tanins enrobés. La finale, légèrement amère, laisse place à un vin qui gagnera encore en souplesse avec le temps.
Œil
Robe aux reflets violines.
Nez
Arômes fruités et boisés.
Bouche
Fraîche et aromatique, enrobée de tanins veloutés. Finale persistante et minérale.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2030
Notes et récompenses
Parker 96
J. Suckling 95
Vinous – A. Galloni 95+
Wine Cellar Insider - J. Leve 93 - 95
Wine spec 90
Domaine
Cette minuscule cuvée, d’à peine 400 caisses produites chaque année, a été créée en 2001 par Gérard Perse, propriétaire entre autres du Château Pavie, 1er Grand Cru Classé A. Les 2,5 hectares de vignoble sont situés au sud-est du village de Saint-Emilion, sur le plateau argilo-calcaire de Mondot qui surplombe la Dordogne à plus de 80 mètres d’altitude. Le sol en pente, orienté au sud, est idéal pour le drainage naturel des eaux de pluie et pour l’exposition des raisins au soleil. Les vieilles vignes - 45 ans en moyenne - sont composées de 90% de merlot, 5% de cabernet franc et 5% de cabernet-sauvignon.

On retrouve dans le vin de Bellevue Mondotte le style de son propriétaire : densité, grande maturité des raisins, immense puissance tannique et savoureux arômes grillés de l’élevage en barriques neuves à 100%. Le vin offre un très bon potentiel de garde.
Caractéristiques
Pays : 
France
Région : 
Bordeaux
Cépages : 
Merlot
Terroir : 
Calcaire.
Élevage : 
6 mois sur lies fines en barriques.
Contenance : 
75 cl
Taux d'alcool : 
15.00°
Prix au litre : 
233,33 €