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Fleur de Pédesclaux
Bordeaux

Fleur de Pédesclaux

Second vin du Château Pédesclaux
Pauillac
2016
75 cl - Rouge

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72h ouvrées

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Autres millésimes disponibles
2015
2019
2020
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Notes de dégustation
Tendre et gourmand

Fleur de Pédesclaux 2016 - 2nd vin du Château Pédesclaux – Pauillac : Avec une majorité de merlot (48 %), le vin offre un style tendre et doux, révélé par un généreux bouquet de fraises sauvages et de mûres mêlées à des arômes de tabac. La bouche est pure, avec des tanins fins et une jolie matière. La finale se montre très expressive. 

Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant
Accords mets & vins
Ragoût de sanglier
Canard à l'orange
Domaine

5e Cru Classé, le Château Pédesclaux tient son nom de son fondateur au 19e siècle, qui était courtier en vins. Il appartient depuis 2009 à Jacky Lorenzetti, également en possession du Château Lilian Ladouys à Saint-Estèphe et copropriétaire d’Issan à Margaux. A son arrivée à Pédesclaux, l’homme d’affaires a opéré un renouvellement de l’équipe, plaçant à sa tête Emmanuel Cruse. Il a aussi agrandi le vignoble par l’acquisition d’une parcelle particulièrement qualitative sur le plateau de Milon, voisine de Mouton-Rothschild, portant ainsi la surface du cru à 40 hectares. Les vinifications sont suivies par l'oenologue Eric Boissenot.

Issus de cabernet-sauvignon et de merlot à parts quasi égales dans l’encépagement, avec un apport de cabernet franc, les vins de Pédesclaux sont historiquement tendres, souples et délicats. Depuis les derniers millésimes, ils évoluent vers un style plus dense et séveux, avec une belle perspective de garde.

Le Second vin du domaine est Fleur de Pédesclaux, incontestablement l’une des meilleures affaires de Pauillac.

Caractéristiques
Pays : 
France
Région : 
Bordeaux
Cépages : 
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Culture : 
Agriculture Raisonnée
Contenance : 
75 cl
Taux d'alcool : 
13.00°
Prix au litre : 
41,33 €