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Bordeaux
Fleur de Pédesclaux
Second vin du Château Pédesclaux
Pauillac
2015
75 cl - Rouge
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ANTI-CASSE
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Notes de dégustation
Le merlot dans toute sa splendeur, sublimé par la puissance de Pauillac.
Fleur de Pédesclaux, un Pauillac qui charme par sa douceur et son élégance ! Avec son merlot dominant, il dévoile une matière soyeuse et gourmande, portée par une belle puissance tannique. Un second vin raffiné, prêt à envoûter vos sens dès maintenant.
Œil
Robe de couleur rouge grenat sombre.
Nez
Arômes fruités (fruits rouges) et floraux.
Bouche
Soyeuse et gourmande. Belle puissance tannique. Finale intense et sapide.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant
Domaine
5e Cru Classé, le Château Pédesclaux tient son nom de son fondateur au 19e siècle, qui était courtier en vins. Il appartient depuis 2009 à Jacky Lorenzetti, également en possession du Château Lilian Ladouys à Saint-Estèphe et copropriétaire d’Issan à Margaux. A son arrivée à Pédesclaux, l’homme d’affaires a opéré un renouvellement de l’équipe, plaçant à sa tête Emmanuel Cruse. Il a aussi agrandi le vignoble par l’acquisition d’une parcelle particulièrement qualitative sur le plateau de Milon, voisine de Mouton-Rothschild, portant ainsi la surface du cru à 40 hectares. Les vinifications sont suivies par l'oenologue Eric Boissenot.
Issus de cabernet-sauvignon et de merlot à parts quasi égales dans l’encépagement, avec un apport de cabernet franc, les vins de Pédesclaux sont historiquement tendres, souples et délicats. Depuis les derniers millésimes, ils évoluent vers un style plus dense et séveux, avec une belle perspective de garde.
Le Second vin du domaine est Fleur de Pédesclaux, incontestablement l’une des meilleures affaires de Pauillac.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Culture :
Agriculture Raisonnée
Terroir :
Graves garonnaises sur socle calcaire.
Élevage :
12 mois en barriques.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.00°
Prix au litre :
38,67 €