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Bordeaux
Château Chasse-Spleen
Moulis
2017
150 cl - Rouge
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ANTI-CASSE
Livraison
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Notes de dégustation
Un vin tendu, élégant, qui se bonifie avec le temps
Un fruit frais éclatant s’y révèle, tandis que des notes épicées de curry se mêlent à des arômes de brioches et de pain grillé. La fraîcheur et l'expression du vin marquent l'attaque, soutenue par une structure tendue, des tanins puissants et tendres, et une grande longueur. À déguster à partir de 2025, avec un potentiel de garde impressionnant.
Œil
Robe de couleur intense grenat foncé.
Nez
Avant agitation : joli fruit frais assez éclatant. Après agitation : des notes épicées rappelant le curry avec à ce stade des notes d’élevage de brioches et de pain grillé.
Bouche
Attaque fraîche et expressive. La structure est tendue avec des tanins puissants et tendres. L’ensemble présente une belle longueur.
Service
13 - 15°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2033
Domaine
Si Chasse-Spleen est l’une des valeurs les plus sûres du Médoc, c’est parce que le cru est depuis 40 ans une histoire de femmes : d’abord (dès 1976) Bernadette Villars, fille du négociant Jacques Merlaut, puis à partir de 1992 sa fille aînée, Claire, et aujourd’hui Céline, la cadette. Cette dernière continue d’insuffler à la propriété familiale un formidable élan, millésime après millésime, pour maintenir les vins au sommet de l’appellation Moulis. Elle tire le meilleur parti de son vignoble situé dans le secteur du Grand Poujeaux, un très bon terroir de graves garonnaises sur socle calcaire où s’épanouissent cabernet-sauvignon (65%), merlot (30%) et petit verdot. Les vins offrent un attrait immédiat, dans une bouche ample tout en étant finement tramée.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Terroir :
Croupe de graves.
Élevage :
12 à 14 mois en barriques.
Contenance :
150 cl
Taux d'alcool :
13.00°
Prix au litre :
50,00 €