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Bordeaux
Château Chasse-Spleen
Moulis
2010
150 cl - Rouge
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ANTI-CASSE
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Notes de dégustation
Fraîcheur florale et puissance soyeuse
La robe grenat foncé, limpide et brillante, attire immédiatement l'œil. Le nez évoque la rose fraîche, la cerise et un léger parfum de crayon à papier, proposant une belle fraîcheur. La sève de bois, subtilement vanillée, soutient une structure soyeuse, enveloppante et puissante. Les arômes de cerise et de mûre persistent longtemps, marquant la fin de la dégustation.
Œil
Robe de couleur grenat foncé.
Nez
Arômes fruités (prune), floraux, boisés et une note minérale.
Bouche
Onctueuse, fruitée et savoureuse. Palette aromatique riche. Tanins veloutés.
Service
13 - 15°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2032
Notes et récompenses
Wine spec 90
Jancis Robinson 16 / 20
Domaine
Si Chasse-Spleen est l’une des valeurs les plus sûres du Médoc, c’est parce que le cru est depuis 40 ans une histoire de femmes : d’abord (dès 1976) Bernadette Villars, fille du négociant Jacques Merlaut, puis à partir de 1992 sa fille aînée, Claire, et aujourd’hui Céline, la cadette. Cette dernière continue d’insuffler à la propriété familiale un formidable élan, millésime après millésime, pour maintenir les vins au sommet de l’appellation Moulis. Elle tire le meilleur parti de son vignoble situé dans le secteur du Grand Poujeaux, un très bon terroir de graves garonnaises sur socle calcaire où s’épanouissent cabernet-sauvignon (65%), merlot (30%) et petit verdot. Les vins offrent un attrait immédiat, dans une bouche ample tout en étant finement tramée.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Terroir :
Croupe de graves.
Élevage :
12 à 14 mois en barriques.
Contenance :
150 cl
Taux d'alcool :
13.50°
Prix au litre :
106,67 €