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Bordeaux
Réserve de la Comtesse
Second vin du Château Pichon Comtesse de
Pauillac
2016
75 cl - Rouge
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ANTI-CASSE
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Notes de dégustation
Finesse florale et fruitée pour une garde réussie
Si vous cherchez un vin qui va mûrir avec élégance, celui-ci est fait pour vous. Il déploie une belle complexité, avec des touches de fruits noirs et une fraîcheur agréable, soutenue par des tanins encore bien présents. Le second vin de Pichon Comtesse impose sa personnalité à travers de jolies notes florales.
Œil
Robe de couleur grenat intense.
Nez
Arômes floraux intenses (rose, violette) et aromates (basilic, romarin) .
Bouche
Attaque pleine et gourmande, arômes fruités (fraise, cerise griotte) et des notes de tabac blond. Finesse et précision , longueur et onctuosité ; un vin structuré, équilibré et dense.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2066
Notes et récompenses
J. Suckling 94
Vinous – A. Galloni 94
Vinous – N. Martin 94
Decanter 92
Wine spec 92
Wine Cellar Insider - J. Leve 90 - 92
The Wine Ind. - L. Perrotti 91
J.M. Quarin 90
L. Perrotti-Brown 90
Wine Advocate – W. Kelley 90
Jancis Robinson 16.5 / 20
Domaine
Situés au sud de l'appellation, sur un sol de graves profondes, les 73 hectares (en production) du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - « Pichon Comtesse » pour les fans - surplombent l'estuaire de la Gironde, profitant de son influence climatique favorable. 11 hectares de vignes, plantés sur l’appellation voisine Saint-Julien, prodiguent au vin un raffinement rare à Pauillac.
Depuis 2007, cette propriété majeure de Pauillac appartient à la famille Rouzaud (Champagne Louis Roederer). Le directeur, Nicolas Glumineau, prolonge l’immense travail accompli par les précédents propriétaires, au grand bonheur des amateurs qui apprécient la constance qualitative des vins.
L’importante présence du merlot dans les assemblages (35% de l’encépagement) leur confère charme et suavité, ce qui permet aux vins de se livrer plus tôt que la plupart des grands pauillacs. Toutefois, la part de cabernet-sauvignon a augmenté dans les derniers millésimes, d’où des perspectives de vieillissement encore décuplées.
Le domaine est en cours de conversion à l'agriculture biologique et biodynamique. Dans cette optique, 4 hectares de vignes sont chaque année arrachés et mis en jachère pendant 3 ans avant replantation, afin que les nouveaux pieds reçoivent des traitements biodynamiques dès leur prime jeunesse.
Le Second vin est Réserve de la Comtesse / Pichon Comtesse Réserve (2018).
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Culture :
Agriculture Raisonnée
Terroir :
Croupes de graves, sous-sols argilo-sableux.
Élevage :
12 mois en barriques.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.00°
Prix au litre :
93,33 €