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Bordeaux
Réserve de la Comtesse
Second vin du Château Pichon Comtesse de
Pauillac
2015
75 cl - Rouge
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ANTI-CASSE
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Notes de dégustation
Amplitude, équilibre et tanins fins réunis
Ce Second vin se distingue par son amplitude et son équilibre, avec des tanins fins et élégants qui lui confèrent une belle harmonie. Il dégage des notes complexes de mûre et de cédrat, soutenues par une structure dense et puissante. Des touches d’épices se mêlent aux notes de cassis et de tabac, offrant une finale persistante, longue et agréable. On en redemande !
Œil
Robe de couleur rubis.
Nez
Arômes fruités (mûre) accompagnés du cédrat pour un bouquet aromatique complexe.
Bouche
Attaque puissante et strcturéequi met en avant une note épicée. Fin de bouche qui met en avant le cassis et le tabac.
Service
15 - 17°C
Garde
2025-2033
Notes et récompenses
J. Suckling 93
The Wine Ind. - L. Perrotti 93
Decanter 92
Vinous – A. Galloni 92
Jancis Robinson 17 / 20
Domaine
Situés au sud de l'appellation, sur un sol de graves profondes, les 73 hectares (en production) du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - « Pichon Comtesse » pour les fans - surplombent l'estuaire de la Gironde, profitant de son influence climatique favorable. 11 hectares de vignes, plantés sur l’appellation voisine Saint-Julien, prodiguent au vin un raffinement rare à Pauillac.
Depuis 2007, cette propriété majeure de Pauillac appartient à la famille Rouzaud (Champagne Louis Roederer). Le directeur, Nicolas Glumineau, prolonge l’immense travail accompli par les précédents propriétaires, au grand bonheur des amateurs qui apprécient la constance qualitative des vins.
L’importante présence du merlot dans les assemblages (35% de l’encépagement) leur confère charme et suavité, ce qui permet aux vins de se livrer plus tôt que la plupart des grands pauillacs. Toutefois, la part de cabernet-sauvignon a augmenté dans les derniers millésimes, d’où des perspectives de vieillissement encore décuplées.
Le domaine est en cours de conversion à l'agriculture biologique et biodynamique. Dans cette optique, 4 hectares de vignes sont chaque année arrachés et mis en jachère pendant 3 ans avant replantation, afin que les nouveaux pieds reçoivent des traitements biodynamiques dès leur prime jeunesse.
Le Second vin est Réserve de la Comtesse / Pichon Comtesse Réserve (2018).
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Culture :
Agriculture Raisonnée
Terroir :
Croupes de graves avec un sous-sol argilo-sableux.
Élevage :
12 mois en barriques.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.50°
Prix au litre :
96,00 €