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Un millésime d’envergure pour l’icône australienne, entre intensité, profondeur et architecture magistrale
Depuis les premiers millésimes expérimentaux, le mandat de Grange est resté le même : élaborer le plus grand vin rouge d'Australie à partir des meilleurs fruits de shiraz du millésime. Cette ambition est à l'origine de sa constance, chaque édition révélant de subtiles distinctions. Élaboré à partir de raisins de shiraz bien mûrs, intensément aromatiques et structurés, la cuvée Grange est reconnue comme l'un des grands vins les plus constants au monde. Découvrez une pure symphonie de fruits avec le millésime 2019 à la fois corsé, puissant et équilibré.
Œil
Robe sombre, profonde.
Nez
Arômes de réglisse, anisé, olive noire, noisette, notes de café et d'épices.
Bouche
Attaque puissante et cadrée. Tanins grainés. Finale longue, persistante.
Service
15-17 °C
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu’en 2060.
Notes et récompenses
Jane Anson98
Decanter97
J. Suckling96
The Wine Ind. - L. Perrotti95
Wine Advocate – W. Kelley95+
Jancis Robinson19 / 20
Domaine
Penfolds est avant tout une histoire d’une richesse incroyable. Fondé en 1844 par Christopher et Mary Penfold, le premier a rapidement laissé à sa femme la gestion des vignes, tâche à laquelle elle s’est entièrement vouée jusqu’à faire du domaine l’un des plus importants d’Australie Méridionale.
Le succès s’explique non seulement par la qualité du terroir mais aussi par un travail acharné fait d’expérimentations que continueront à développer les chefs winemakers qui succèderont, notamment avec les longues maturations en cave mises en place par Max Schubert.