Klein Constantia Vin de Constance
Zone Côtière

Klein Constantia Vin de Constance

Vin de Constance
Constantia
2013
50 cl - Blanc

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Notes de dégustation
Un vin capable de traverser les décennies

Il présente au nez des arômes d’agrumes et de frangipane abondants. La bouche est corsée et complexe. Un bel équilibre sucre/fruit combiné à une grande acidité assurent l'équilibre du vin. Il s'achève sur une longue finale vive et épicée.

Service
6 - 8°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2050
Accords mets & vins
Tarte Tatin
Crème brûlée
Domaine

Figurant parmi les liquoreux les plus prestigieux du monde, le VIN DE CONSTANCE représente la quintessence du muscat de Frontignan sur ce grand terroir sud-africain de la vallée de Constantia.
Ce vin légendaire a fait rêver les plus grands, de Napoléon à Baudelaire en passant par Louis XVI et Marie-Antoinette, ou encore Nelson Mandela. Servi à Buckingham et dans les plus grandes maisons du monde, le VIN DE CONSTANCE connait une gloire sans pareille depuis plus de 300 ans. Il porte le prénom - Constance - de la femme du premier gouverneur du Cap, le Néerlandais Simon van der Stel, fondateur du vignoble de Klein Constantia en 1685 et instigateur de l’histoire vinicole du pays.
La production du VIN DE CONSTANCE a été interrompue à la fin du 19ème siècle à cause de l’oïdium et du phylloxera qui ravageaient le vignoble. C’est dans les années 1980, grâce au rachat du domaine par la famille Jooste, qu’est venue la renaissance. Le premier VIN DE CONSTANCE de l’ère moderne a été vendangé en 1986. Ainsi, après avoir dormi pendant près de 100 ans, le prestigieux vin est progressivement réapparu sur de nombreuses cartes des vins aux côtés des plus grands nectars du monde.
L’essor du domaine s’est poursuivi en 2011 avec le rachat de Klein Constantia par l’homme d’affaires tchèque Zdenëk Bakala, le banquier anglais Charles Harman, Hubert de Boüard de Laforest (Château Angélus), Bruno Prats (Château Cos d’Estournel) et Hans Astrom, le directeur de la propriété. Ensemble ils perpétuent l’histoire et l’excellence du VIN DE CONSTANCE.

Caractéristiques
Pays : 
Afrique du Sud
Région : 
Zone Côtière
Cépages : 
Muscat d'Alexandrie
Culture : 
Bio
Contenance : 
50 cl
Taux d'alcool : 
13.50° C
Prix au litre : 
196,00 €