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Bordeaux
Haut-Batailley Verso
du Château Haut-Batailley
Pauillac
2018
75 cl - Rouge
Paiement
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EMBALLAGE
ANTI-CASSE
Livraison
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Notes de dégustation
Superbe rapport prix-plaisir
Verso est le second vin du Château Haut-Batailley. Il fait preuve d’une belle fraicheur, de souplesse et d’un beau fruité. Ses tanins fins permettent de maintenir une jolie délicatesse. 2018 est déjà prêt à boire. Une belle introduction aux vins du domaine à prix abordable pour un Pauillac.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2042
Accords mets & vins
Côte de boeuf grillée avec gratin dauphinois
Pigeon rôti avec purée de panais
Domaine
Situé au sud-ouest de l’appellation Pauillac, le Château Haut-Batailley est désormais dans le giron de la famille Cazes (Château Lynch Bages, à Pauillac) ; elle a été choisie parmi divers prétendants acquéreurs par François-Xavier Borie (Château Grand Puy Lacoste) en mars 2016, pour reprendre ce cru qui appartenait à sa tante et qu’il exploitait en fermage.
L’avenir de Haut-Batailley s’annonce alors sous les meilleurs auspices, avec une direction et une équipe dédiées, des équipements techniques performants (rénovés en 2004), et toujours son beau terroir de grosses graves profondes sur 22 hectares plantés, des vieilles vignes à majorité de cabernet-sauvignon (70%).
Le style gracieux et ciselé du vin, certainement dû à la proximité avec Saint-Julien, est toujours au rendez-vous. On note une très belle maturité du cabernet-sauvignon, de la matière, de la profondeur et une superbe droiture.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot
Culture :
Agriculture Raisonnée
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
14.50°
Prix au litre :
34,67 €