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La cuvée emblématique d’un domaine qui porte haut les couleurs de l’appellation !
Dominée par le tannat, cette cuvée d’Irouléguy rouge du Domaine Arretxea reflète parfaitement les sols de grès rouge et le caractère unique du Pays Basque. Issue de petites vignes cultivées sous un climat exigeant, elle dévoile un vin fruité, rond et gourmand, déjà prêt à boire. Une véritable pépite à savourer sans hésiter !
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2026
Accords mets & vins
Axoa de veau
Poulet basquaise
Domaine
Voilà 30 ans que la famille Riouspeyrous a repris quelques hectares de vignes sur la commune d’Irouléguy, faisant revivre avec quelques autres cette petite appellation à l’époque au bord de la disparition. L’agriculture bio a toujours été une évidence pour Michel Riouspeyrous, qui l’a mise spontanément en place jusqu’à obtenir la certification en 1998. Si les blancs ont fait la renommée du domaine, la qualité des rouges se hisse aujourd’hui au même niveau. Les terroirs se situent entre 200 et 400 mètres d’altitude et se distinguent par leur forte déclivité, nécessitant parfois un aménagement en terrasses.