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Belle structure et fraîcheur, un Saint-Julien à savourer
Ce 2014, équilibré entre merlot et cabernet-sauvignon, dévoile une robe attrayante et un bouquet fruité, encore discret mais prometteur. En bouche, il offre une belle fraîcheur avec des tanins goûteux et une bonne matière. La finale, longue et élégante, témoigne de son origine Saint-Julien, avec une belle densité et un milieu de bouche soigné. Un vin accessible, dense et persistant.
Œil
Robe de couleur pourpre profond.
Nez
Arômes fruités avec une dominante de baies noires (cerise).
Bouche
Goûteuse, séveuse. Belle présence tanique. Structure soyeuse. Belle longueur sur le fruit.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2040
Domaine
Une belle signature de Saint-Julien, accessible dès ses premières années. Fondé dans les années 1970 par la famille Borie grâce au rachat de parcelles mitoyennes au Second Cru Classé Château Ducru-Beaucaillou, le Château Lalande-Borie est la troisième étiquette de cette célèbre propriété, juste après La Croix Ducru-Beaucaillou. L'encépagement favorise le cabernet-sauvignon (65%), avec du merlot (25%) et du cabernet franc.
Flatteur avec son fruit juteux, ses tanins soyeux et sa fraîcheur toujours présente, le vin de Lalande-Borie est une belle entrée en matière pour découvrir la gamme de la famille Borie.