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Bordeaux
Château Duhart-Milon
4ème Cru Classé
Pauillac
2014
75 cl - Rouge
Paiement
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EMBALLAGE
ANTI-CASSE
Livraison
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Notes de dégustation
Un flacon harmonieux qui se bonifiera avec les années
Une année avec des conditions un peu atypiques, mais un raisin en parfait état. Le vin se présente dans une belle robe sombre, avec une jolie profondeur et de subtiles notes de fruits rouges, notamment le cassis. L’attaque est dense, le fruit persiste et les tanins sont déjà soyeux. Un flacon élégant, harmonieux, qui se révèlera pleinement dans quelques années.
Œil
Robe de couleur rouge sombre.
Nez
Discret et complexe avec une belle profondeur. Arômes de fruits rouges frais et notamment de cassis sur un boisé fondu.
Bouche
Attaque franche et dense. Belle amplitude. Fruité persistant. Tanins soyeux.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2030
Domaine
Ce Cru Classé n’en finit pas de s’élever vers le sommet de la pyramide bordelaise. Il a pour modèle son voisin le Château Lafite Rothschild. Les 71 hectares du Château Duhart Milon se situent sur le coteau de Milon, des graves fines et profondes avec socle calcaire. Dominés par le cabernet, ces vins montrent un profil classique, avec des tanins denses. Mais les assemblages comptent souvent autour de 30 % de merlot, une proportion rare à Pauillac, permettant aux vins d’offrir un réel plaisir de dégustation après quelques années de bouteilles.
Début 2018, Eric de Rothschild a passé le relais à sa fille, Saskia de Rothschild. Fin 2021, elle prend la direction de la propriété ainsi que de l'ensemble de Domaines Barons de Rothschild, toujours avec l'appui d'Eric Kohler à la direction technique. La conversion du vignoble de Duhart-Milon en agriculture bio est entamée la même année.
Le domaine produit un Second vin, Moulin de Duhart, ainsi qu’un vin blanc depuis 2021, Blanc de Duhart-Milon.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot
Terroir :
Graves fines et profondes avec socle calcaire.
Élevage :
14 mois en barriques.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.00°
Prix au litre :
141,20 €