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Bordeaux
Château Capbern
Saint-Estèphe
2017
75 cl - Rouge
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Notes de dégustation
Équilibre subtil entre arômes exubérants et élégance boisée
Découvrez un parfum boisé marqué, avec des notes vanillées qui s’harmonisent parfaitement avec des arômes de cerise bien mûre. Au nez, on retrouve des fruits rouges exubérants, des mûres et des framboises noires, relevées par un soupçon de feuilles de laurier. En bouche, il est moyennement corsé, élégant et frais, avec des tanins souples et une finale légèrement terreuse.
Œil
Robe de couleur pourpre-grenat.
Nez
Arômes de fruits (cassis, griotte) accompagnés d'une touche minérale.
Bouche
Souple, mi-corsée. Tanins moelleux. Finale longue.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2037
Notes et récompenses
J. Suckling 93
Jeb Dunnuck 90 - 92
Wine Cellar Insider - J. Leve 90 - 92
L. Perrotti-Brown 91
Vinous – N. Martin 91
Wine Advocate – W. Kelley 91
Les Echos - B. Burtschy 90 - 91
J.M. Quarin 90
The Wine Ind. - L. Perrotti 90
Domaine
Le Château Capbern est superbement situé sur des croupes graveleuses avec socle calcaire, tout proche de l'estuaire de la Gironde. Sur les 32 hectares en production, le cabernet-sauvignon est majoritaire dans l’encépagement, complété par du merlot, du cabernet franc et du petit verdot. Le Château Capbern profite de l’expertise du Cru Classé Château Calon Ségur auquel il appartient. L'oenologue Eric Boissenot suit les vinifications. Elevés en barriques avec 60 % de bois neuf, les vins du Château Capbern arborent un style classique rare à Saint-Estèphe : une trame tannique serrée, un fruit pur, une distinction ultime et une aptitude au vieillissement toujours remarquable.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Culture :
Agriculture Raisonnée
Terroir :
Graveleux sableux, graveleux argileux, calcaire.
Élevage :
18 mois en barriques.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.50°
Prix au litre :
33,33 €