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Bordeaux
Château Ausone
Saint-Emilion
2009
75 cl - Rouge
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Notes et récompenses
J. Suckling 100
Decanter 98-100
Wine spec 97-100
Parker 97-99
Vinous – N. Martin 97 - 99
Domaine
Idéalement situé sur des terrasses abruptes exposées sud-est, ce qui favorise la maturation des raisins, le Château Ausone est la propriété d'Alain Vauthier. Ce magnifique vignoble de 7,25 hectares, planté à 55 % de cabernet franc en proportion majoritaire par rapport au merlot (45 %), repose sur un grand terroir argilo-calcaire. Vinifiés par Alain Vauthier et ses enfants je mettrais, les vins d’Ausone se hissent au sommet de l’appellation grâce à la pureté de leur fruit, à la finesse de leur structure et à leur côté crémeux légendaire. Leur potentiel de garde est immense. La propriété produit également Chapelle d'Ausone, qui est quant à lui dominé par le merlot.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Merlot, Cabernet Franc
Culture :
Biodynamique
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
14.00°
Prix au litre :
2 533,33 €