Anjou-Saumur

Le vignoble d’Anjou et de Saumur s’étend sur 20 000 hectares autour du Layon, de l’Aubance et de la Loire. C'est le vignoble le plus important du Val de Loire. Il comprend trente-deux appellations sur des sols variés schisteux ou bien calcaires avec le fameux tuffeau. Le chenin blanc est son cépage roi, avec par exemple la fameuse AOC Savennières près d'Angers donnant des vins blancs moelleux ou secs. Les appellations des Coteaux du Layon, Coteaux de...
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