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Loire
Domaine Damien Laureau
L'Alliance
Savennières
2022
75 cl - Blanc
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EMBALLAGE
ANTI-CASSE
Livraison
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Notes de dégustation
Un grand chenin ciselé, pur et délicat
Cuvée d’assemblage issue de plusieurs parcelles de jeunes vignes, L’Alliance se révèle joliment racée et fruitée, avec un profil frais et minéral très séduisant.
Service
8 - 10°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2033
Accords mets & vins
Poulet à la moutarde et asperges rôties
Lotte au beurre blanc avec purée de panais
Domaine
Situé à Gemmes sur Loire, ce domaine a été repris par Damien Laureau en 1999 qui a également repris quelques hectares sur le vignoble de Savennières en 2006. Le domaine s’étend aujourd’hui sur 7,8 hectares. Depuis 2009, Damien Laureau cultive ses vignes de manière biologique, sans produits de synthèse. Le cépage utilisé dans ce domaine est le chenin, vendangé et débourbé pendant 12 heures, fermenté pendant un an et élevé durant 18 mois : ce qui permet d’apporter rondeur et complexité au vin.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Loire
Cépages :
Chenin Blanc
Culture :
Agriculture Raisonnée
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
12°
Prix au litre :
32,00 €