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BourgogneDne Jean-Paul et Benoit DroinValmurChablis Grand Cru201775 cl - Blanc75 cl :
Chablis
Le vignoble de Chablis - autour de la petite ville du même nom - est le plus septentrional avec le Grand Auxerrois et la Côte Saint-Jacques des vins de Bourgogne. Il se trouve à l'est de la ville d'Auxerre dans des pays argilo-calcaires légèrement vallonnés et sur les coteaux surplombant le Serein. C'est le domaine privilégié du chardonnay. L'AOC Chablis, sur des terroirs datant du kimméridgien et marneux avec de petites huîtres...
