Un grand vin autrichien, certifié bio, à la couleur jaune éclatante. Ce vin blanc sec fait preuve d’une belle fraicheur et d’une grande vivacité en bouche.
Service
8 - 10°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2029
Domaine
À Langenlois, dans le Kamptal autrichien, le domaine Fred Loimer signe des vins précis, portés par une forte lecture de l’origine. Engagé en biodynamie depuis 2006, il travaille ses vignes autour de Langenlois ainsi qu’à Gumpoldskirchen, dans la Thermenregion. Grüner veltliner, riesling, pinot blanc ou cépages locaux y donnent des vins droits, frais et expressifs, vinifiés avec patience et peu d’intervention. Une adresse autrichienne reconnue pour des cuvées nettes, tendues et profondément liées à leurs terroirs.