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Sud-Ouest
Fabien Jouves
Tu vin plus aux soirées - L20
Vin de France
150 cl - Rouge
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Notes de dégustation
Oubliez les conventions, ouvrez cette bouteille et laissez la magie opérer !
Ce vin, c’est un concentré de bonne humeur : malbec, merlot et gamay qui s’unissent pour un cocktail explosif de cerise noire, prune juteuse et épices vibrantes. Cultivé en biodynamie, vinifié sans artifice, il a du pep’s, du fruit et une énergie communicative. Un brin rebelle, toujours irrésistible, il met tout le monde d’accord dès la première gorgée.
Œil
Robe de couleur rouge rubis.
Nez
Arômes fruités (cerise noire, prune) et épicés.
Bouche
Onctueuse, fruitée veloutée et sapide. Tanins fermes. Finale persistante et épicée.
Service
13 - 15°C
Garde
-
Domaine
Découvrez les vins de Fabien Jouves sur son domaine du Mas del Périé, créé en 2006 sur les plus hauts coteaux de Cahors, à 350 mètres d’altitude. Figurant aujourd’hui parmi les incontournables de l’appellation, le vigneron livre des cuvées de malbec en sélections parcellaires : des vins au fruit pur, frais et précis, souvent vinifiés en grappes entières, élevés selon leur personnalité en cuves béton, fûts ou foudres. Le vignoble de 20 hectares est travaillé en biodynamie certifiée.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Sud-Ouest
Cépages :
Cabernet Franc, Malbec
Culture :
Biodynamique
Terroir :
Argilo-calcaires.
Élevage :
6 mois en cuves béton et barriques.
Contenance :
150 cl
Taux d'alcool :
13.00°
Prix au litre :
19,33 €