Un vin parfait pour partager entre amis, frais et gorgé de fruits rouges. Son nez est un délice de framboise et cerise, et la bouche est ronde, ample, pleine de gourmandise. Avec sa structure moyenne et sa fraîcheur éclatante, il se distingue par son côté juteux et soyeux, un véritable concentré de plaisir, facile à boire et tellement agréable.
Généreuse, gourmande et ample. Belle fraîcheur. Tanins droits. Belle finale sapide.
Service
13 - 15°C
Garde
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Domaine
Découvrez les vins de Fabien Jouves sur son domaine du Mas del Périé, créé en 2006 sur les plus hauts coteaux de Cahors, à 350 mètres d’altitude. Figurant aujourd’hui parmi les incontournables de l’appellation, le vigneron livre des cuvées de malbec en sélections parcellaires : des vins au fruit pur, frais et précis, souvent vinifiés en grappes entières, élevés selon leur personnalité en cuves béton, fûts ou foudres. Le vignoble de 20 hectares est travaillé en biodynamie certifiée.