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Sud-Ouest
Fabien Jouves
You fuck my wine
Vin de France
75 cl - Rouge
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EMBALLAGE
ANTI-CASSE
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Caractéristiques
Dégustation
Léger
Croquant
Fruité
Aromatique
Souple
Occasions
Apéritif
Soirée
Puissance
Fraicheur
Fruité
Qualité du millésime
Alcool :
13.00 %
Suggestion de service :
13 - 15°C
Domaine
Découvrez les vins de Fabien Jouves sur son domaine du Mas del Périé, créé en 2006 sur les plus hauts coteaux de Cahors, à 350 mètres d’altitude. Figurant aujourd’hui parmi les incontournables de l’appellation, le vigneron livre des cuvées de malbec en sélections parcellaires : des vins au fruit pur, frais et précis, souvent vinifiés en grappes entières, élevés selon leur personnalité en cuves béton, fûts ou foudres. Le vignoble de 20 hectares est travaillé en biodynamie certifiée.
Le vin
You Fuck my Wine, cuvée mythique du Mas del Périé, domaine de Fabien Jouves, dans le Lot.
Un assemblage Malbec, Jurançon Noir, Valdiguié, Merlot, vinifiés en grappes entières, macérés 7 jours et élevés en cuve béton et en barriques (de plusieurs vins) pendant 6 mois.
You Fuck my Wine est juteux, gouleyant, gorgé de fruits rouges – la framboise, la cerise, avec une touche épicée. C’est frais, salivant.
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