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Beaujolais
Domaine Marc Delienne
Le Fief
Chénas
2022
75 cl - Rouge
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ANTI-CASSE
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Notes de dégustation
Fruits rouges et finesse en Beaujolais
Voici un vin qui incarne parfaitement l’esprit du Beaujolais, avec une belle gourmandise et un équilibre rare. Les tanins sont fins et la texture soyeuse, tandis que les arômes de fruits rouges et de myrtille ajoutent une touche de fraîcheur. Un vigneron à suivre absolument, qui, depuis ses premiers millésimes, promet de grandes découvertes gustatives.
Œil
Robe rubis.
Nez
Fruits frais, fraise et cerise.
Bouche
Fruité, léger et frais.
Service
13 - 15°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2028
Domaine
Le Domaine Marc Delienne, installé à Fleurie depuis 2015, incarne une nouvelle génération de vignerons venus dans le Beaujolais par passion. Ancien entrepreneur dans l’informatique, il reprend une dizaine d’hectares qu’il convertit immédiatement en bio avant d’adopter la biodynamie, convaincu que la pureté du gamay naît d’un vignoble vivant. Ses vignes, majoritairement âgées de 40 à 80 ans et plantées sur des coteaux granitiques, sont conduites en gobelet et travaillées entièrement à la main sur les parcelles les plus pentues. En cave, il privilégie une vinification naturelle et peu interventionniste, fondée sur les levures indigènes et des macérations douces, afin de préserver l'énergie, la finesse et l’expression du terroir. En quelques millésimes, Marc Delienne est devenu une véritable étoile montante de Fleurie, saluée pour des vins vibrants, précis et profondément authentiques.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Beaujolais
Cépages :
Gamay
Culture :
Biodynamique
Terroir :
sol sableux sur granite rose.
Élevage :
En cuve apre?s malo-lactique
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.00°
Prix au litre :
52,67 €