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Voilà une cuvée qui respire l’authenticité et la simplicité bien travaillée. Ce 100 % gamay noir à jus blanc, sans soufre ajouté, offre une robe rubis éclatante et un caractère tout en fraîcheur. Les petits fruits rouges explosent avec une belle intensité, portés par une texture fluide et une longueur surprenante. Un vin vivant, franc et terriblement séduisant !
Œil
Robe rubis profond
Nez
Arômes de petits fruits rouges
Bouche
Gourmande avec des notes de fruits rouges et une belle longueur
Service
13 - 15°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2032
Domaine
Avec son beau domaine de 30 hectares, Gilles Gelin fait partie de cette nouvelle génération qui signe des Beaujolais de qualité, tant en primeur qu’en vins de garde. Au-delà d’une tradition vigneronne de père en fils, il bénéficie d’un terroir de premier ordre avec de vieilles vignes et s’en tient à une récolte « 100% domaine » (sans achat de raisins). Sa production est devenue incontournable sur toutes les bonnes tables, mais aussi à l’étranger.